오토파지 주스 디톡스 방법과 후기 | 체지방 감소와 골격근 증가 그리고 레몬 파슬리 주스까지

 

안녕하세요
라운지 치유입니다.


불규칙한 생활, 수면 부족, 영양 불균형
저뿐만 아니라 대부분의 현대인들이 겪고 있는 고충이겠죠?


최근 업무가 많아진 이후로 없던 알러지도 생기고, 무거운 몸, 피부 트러블, 소화불량까지
휴식을 취하고 몸을 재정비해야 할 필요성을 느꼈어요.


공장에서 나온 가공식품보다는 자연 그대로로 섭취하는 것을 지향하는 편이라
'오토 파지 주스'라는 식이요법을 도전해보았습니다.

먼저 결과부터 말하자면
체지방 -3kg
골격근 +0.5kg
체중 2.5 감소되었습니다.




날이 갈 수록 심해지던 알레르기 반응도 많이 호전되었고 일단 속이 편해졌어요.
자 그럼, 오토 파지 가 뭐길래? 이런 효과가 있었을까요?






오토 파지?
오토 파지 현상이란 autophagy.
자가포식이라는 의미로 세포 내에서 더 이상 필요 없어진 구성요소나 세포 소기관을 분해해, 다시 에너지원으로 재생산하는 현상입니다.

우리 몸의 세포가 스스로 체내에 쌓인 독소와 노폐물을 정화시키는 시스템이죠.
이 기능이 떨어지면 체내에 독소와 노폐물을 계속해서 축적하게 됩니다.
몸에 독소와 노폐물이 원활하게 배출되지 못하고 계속해서 쌓이게 되면, 염증을 유발하고 염증은 질환을 야기시킵니다.








이 오토파지 시스템은 우리 몸이 스트레스받는 상황에 더 활성화되는데,

예를 들면 '단식' 의 상황에서 우리 몸이 영양분을 공급받지 못 할 때 더 활성화 됩니다.
그래서 대부분의 디톡스 방법에 단식이 베이스로 자리 잡고 있는 것 이죠.

세포 내 오토파지 기작 (출처: 네이버 지식백과 https://terms.naver.com/entry.naver?docId=3580937&cid=58943&categoryId=58966)

 

소포체
세포질에 있는, 단일 막으로 이루어진 납작한 주머니 모양의 세포 소기관.
단백질 합성, 지방 대사 및 세포 내 물질 수송하는 기능을 합니다.

골지체
세포질 속에 있는 막으로 이루어진 납작한 여러 개의 빵이 쌓인 모양의 세포 소기관.
소포체에서 만든 단백질을 세포 밖으로 분비하거나 막으로 싸서 세포질에 저장하는 기능을 해요.

라이소좀(리소좀)
가수 분해 효소를 많이 함유하여 세포 내 소화 작용을 하는, 단일 막으로 둘러싸인 세포의 작은 기관.
식세포 작용을 하는 세포에 많이 있으며, 세균이나 노후한 자신의 세포를 소화하는 일을 합니다.

 

 

 

오토파지 주스 만드는 법과 섭취방법

물350ml
단호박100g
바나나1/2
케일75g
연근100g
아몬드7알

하루 치 오토파지 주스에 들어가는 재료들

* 단호박과 연근은 익혀서 드시는게 소화에 더 도움됩니다. 향과 맛, 목넘김도 익혔을 때가 더 부드러웠어요.





위 재료들을 하루 2끼, 5일동안 다 갈아마시면 끝!
대략 700ml 정도의 주스가 완성됩니다. 주스만 마셔도 포만감이 있어요.


하루에 섭취하게 되는 케일의 양만해도 엄청납니다.

주스 만드는 게 은근 손이 많이 가는 일이라 2일 치 분량을 미리 만들어서 냉장고에 보관해두었어요.


1끼는 1000kcal 이하의 일반식!
저는 주로 샐러드나 요거트, 계란 같은 클린한 식단을 유지했어요.
사실 바빠서 각 잡고 앉아서 식사할 시간이 없어서 간편식으로 대체 했습니다.

 

왜 이렇게 갈아 마시면

오토파지 기능이 활성화 될까요?

케일과 단호박에 함유된 베타카로틴, 비타민C는
세포의 독성과 체내의 활성산소를 제거하는 천연 항산화제 역할을 합니다.
연근은 혈액을 맑게 하고 해독 작용을 하는 글루타티온 성분이 있으며,
바나나는 우리 몸을 움직여줄 식물성 단백질과 비타민을 제공하죠.
아몬드는 불포화 지방산과 칼슘과 철분을 보충해줘요.

또한 다량의 식이섬유를 함유하고 있어 장운동에 도움을 줄 수 있어요.




오토파지 기능은 위에서 언급했던 대로 몸의 위기 상황. 즉, 단식 상태에서 더 활성화되는데
이 오토파지 레시피는 필요한 영양소는 충분히 섭취하면서도 칼로리가 낮기 때문에 몸에서 단식으로 인식하게 됩니다.
모방 단식을 통해서 몸을 속이는 것 이죠.

케일 75g이 꽤나 많은 양이더라구요.
그래도 생각보다 먹을 만한 맛이라
5일간 스트레스 없이 잘 이어갈 수 있었어요.

 

 

 

 

마라탕 먹는 직원 앞에서
오토파지주스 마시는 나..

 

 

 

갑작스레 찾아온 무더위에 마음이 더 급해져
오토파지 주스 더 열심히 마시는 나

 

첫 날은 기력이 없어서 말하기도 힘들었지만
3일 차 부터 적응되어서 일상생활 무리 없이 가능했어요.

몸의 반응도 3일차 때 부터 느꼈는데 화장실을 잘 가게 되고 몸이 정말 가벼워졌어요.
이때부터 살이 확 빠지기 시작하기도 했어요.



그리고 이렇게 5일의 시간이 흐른 뒤.
비키니 성공 ^^

 

 

여기서 3kg만 더 빼면 만족스러울 것 같지만 또 단식을 하면 몸이 상할 것 같아서
몇 일 뒤, 단식이 필요없는 레몬파슬리주스를 5일간 마셔보았습니다.





레몬파슬리주스는 아침 공복에 레몬1+파슬리60g 를 물과 함께 갈아마시는 디톡스 방법이에요.
식사는 일반식 유지.

 

이렇게 많은 양의 생 파슬리는 처음봤어요.

음..레몬파슬리 주스는 일단 파슬리 향이 워낙 강해서
오토파지주스보다 마시기 힘들고 저는 효과가 없었습니다..





오토파지 주스 디톡스가 제게 잘 맞는 것 같아서
다음 달에 휴가 전 에 한 번 더 시도해볼 예정이에요 :)

참고문헌: [네이버 지식백과] 오토파지 - 2016년 노벨 생리의학상, 세포 속 청소부의 정체를 밝히다 (생물산책, 백성희, 신희재, 이정아, 과학동아)